Önceki Yazı
Restoran ticari mutfakları, açık mutfak adaları, otel büfe tezgahları – bunlar paneller için “işkence odalarıdır”: doğrudan yerleştirilen güveç tabanları, yağ sıçramaları, kırmızı şarap dökülmeleri, buhar dalgalanmaları, çelik yünü ovma…
Sıradan dekoratif levhalar altı ay içinde kendini gösterirken, sinterlenmiş taş pahalı ve kırılgandır.
Peki ya gerçek taş kadar kaliteli görünen ama üçlü teste dayanabilen bir tahta varsa?yüksek ısı + yüksek leke + yüksek silmeTicari bir mutfakta mı?
YAKCO Kaya Tasarım Melamin Kurulu bir test raporu sunar: Kuru ısıya karşı direnç Derece 5 (en yüksek derece), yüzey lekelenmesine karşı direnç Derece 4, sigara yanıklarına karşı direnç Derece 4 ve yalnızca 57 mg/100r aşınma değeri.
Rock tasarımlı melamin levhanın yemek servisi senaryolarının gerçek sıkıntılı noktalarıyla nasıl başa çıktığını görmek için her noktayı ayrı ayrı inceleyelim.
Teknoloji Hakkında Bilgi: yakco teknolojisi
Senaryo 1: Güveç tabanı doğrudan yerleştirildi – peki ya beyaz halkalar?
Test öğesi: Kuru ısıya dayanıklılık
Test yöntemi: Yaklaşık 100°C sıcaklıktaki metal bir ısıtma bloğu belirli bir süre boyunca levha yüzeyine yerleştirilir, ardından beyaz ısı izleri veya parlaklık kaybı açısından incelenir.
Ulusal standart gereksinimi: ≥ Sınıf 4.
YAKCO tarafından test edildi: Derece 5 (en yüksek derece) – standarttan daha iyi.
Yorum: Derece 5, testten sonra yüzeyde neredeyse hiç gözle görülür değişiklik olmadığı anlamına gelir.
Yemek servisi sırasında buharlı pişiriciden yeni çıkan sıcak bir tabak veya buharı tüten bir çorba tenceresi doğrudan masa üstüne yerleştirildiğinde, tahta yüzeyiyle kısa süreli temas "beyaz halkalar" veya sisli izler bırakmayacaktır.
Açık mutfak adasının artık "her zaman" bardak altlığına ihtiyacı yok.
Senaryo 2: Sigara izmariti masayı yakar; iz bırakır mı?
Test öğesi: Sigara yanıklarına karşı direnç
Test yöntemi: Yanan standart bir sigara tahtanın yüzeyine yerleştirilir ve yanmasına izin verilir, ardından kavurma veya yanık izleri açısından incelenir.
Notlar 1'den 5'e kadar değişir; derece ne kadar yüksek olursa direnç o kadar iyi olur.
YAKCO tarafından test edilmiştir: Derece 4 – Başarılı (ulusal standart ≥ Derece 4).
Yorum: Derece 4, kazara sigarayla temas sonrasında yüzeyde son derece hafif silinebilir izler görülebileceği veya bariz kalıcı hasar oluşmayabileceği anlamına gelir.
Otel oyun odaları, avludaki barbekü alanları ve açık hava restoran oturma yerleri gibi sigara içen trafiğin yoğun olduğu alanlar için bu endeks, masa üstü yenileme döngüsünün altı aydan üç yıla uzatılıp uzatılamayacağını doğrudan belirler.
Senaryo 3: Soya sosu veya kırmızı şarap dökülürse leke ve iz bırakır mı?
Test öğesi: Yüzey lekelenmesine karşı direnç
Test yöntemi: Çeşitli kirletici maddeler (kahve, kırmızı şarap, soya sosu, alkol vb.) tahta yüzeyine damlatılır, beklemeye bırakılır ve ardından lekelenme olup olmadığını kontrol etmek için silinir.
Notlar 1'den 5'e kadar değişir; Derece 4 veya üzeri güvenilir leke direncini gösterir.
YAKCO tarafından test edilmiştir: Derece 4 – Başarılı (ulusal standart ≥ Derece 4).
Yorum: Derece 4, en yaygın kirletici maddelerin lekelenmeden silinerek temizlendiği anlamına gelir.
Kaya dokusunun kendi açık ve koyu dokusunun ek bir "gizli avantajı" vardır; son derece hafif işaretler bile desene karışır ve göze çarpmaz hale gelir.
Restoran barındaki kokteyller, ev mutfağındaki baharatlar veya toplantı masasındaki kalemler; nemli bir bez onları anında siler.
Senaryo 4: Günlük yüksek yoğunluklu fırçalama – yüzeyin aşınması ne kadar sürer?
Test öğesi: Yüzey aşınmasına karşı direnç
Test yöntemi: Dönen bir aşındırıcı tekerlek tahtanın yüzeyini ovalar; belirli sayıda dönüşten sonra "görünürlüğü" (dekoratif katman boyunca aşınma) kontrol edin ve aşınma değerini (mg/100r) ölçün.
YAKCO tarafından test edilmiştir: 350 dönüşten sonra şeffaflık görülmez, aşınma değeri yalnızca 57 mg/100r (ulusal standart ≤80 mg/100r).
Yorum: Endüstri geçiş çizgisi 80'dir; YAKCO, standart gereklilikten yaklaşık %29 daha iyi olan 57'ye ulaştı.
Restoran Japon tarzı temizlik, otel misafir odalarında sık sık silme veya ev mutfağında günlük nemli bez bakımı için bu, kaya dokulu panel yüzeyindeki aşınmaya dayanıklı koruyucu katmanın daha kalın ve daha dayanıklı olduğu anlamına gelir; desen ve renk temizlikle kolayca "yıpranmaz".
Buhardan da korkmuyorum
Yemek servisi senaryolarında başka bir gizli katil daha var: Buhar.
Buharlı fırınların yanı sıra, bulaşık yıkama odalarının dışında ve güveç masalarının yanında, nemin kalıcı olduğu yerler genellikle tahtanın kabarması ve tabakalarının ayrılmasından en çok etkilenen yerler olur.
YAKCO kaya tasarımlı melamin levha, buhara karşı dayanıklılık açısından 5. Derecede test edilmiştir (en yüksek derece) - kabarma, katmanlara ayrılma, renk değişikliği yoktur. Buhardan korkmuyor.
Taş taneli tahta neden “ısı direnci ve leke direnci” elde edebiliyor?
1. Mükemmel alt tabaka: Alt tabaka yoğunluğu 0,72 g/cm³, dahili bağ 0,36 MPa – kompakt, katmanlara ayrılmayan, dekoratif yüzey için düz ve sağlam bir “temel” sağlar.
2.Güçlü bağlanma: Bilimsel sıcak presleme parametreleri, reçinenin alt tabaka yüzeyini tamamen emprenye etmesine olanak tanıyarak, ısıya ve neme dayanıklı entegre bir kompozit yapı oluşturur; çatlamaya karşı direnç de 5. Sınıfa ulaşır.
Kaya tasarımı yalnızca taşın "görsel bir kopyası" değil, aynı zamanda hassas bir taş taklidi dokusuyla endüstriyel düzeyde dayanıklılık verileri taşıyan yüzey reçine formülasyonu ve alt katman teknolojisinin ortak optimizasyonunun sonucudur.
YAKCO Rock Design Melamin Levha, bu "yüksek frekanslı kullanım + yüksek temizlik talebi" yemek hizmeti senaryolarına uygundur:
1.Büfe restoran servis tezgahı – sıcak tutma ekipmanı tabanları ve çorba tenceresi tabanları tahta yüzeyine temas eder
Yakco: Kuru ısıya dayanıklılık Derece 5 – beyaz halka yok
2.Sıcak tencere restoran masası – sigara izmaritleri, güveç yağı sıçramaları, yüksek frekanslı silme
Yakco: Sigara yanıklarına karşı direnç Derece 4 + yüzey lekelenmesine karşı direnç Derece 4 + aşınma değeri 57 mg/100r
3. Otelin arka tarafındaki kaplama masası – buhar kalıyor, sıcak plakalar istiflenmiş
Yakco: Buhar direnci Sınıf 5 + kuru ısıya dayanıklılık Sınıf 5
4.Açık mutfak adası – sıcak tencereler, soya sosu, nemli bezle tekrar tekrar silme
Yakco: Yüzey lekelenmesine karşı direnç Derece 4 + mükemmel aşınma direnci
5. Ticari yemek özel odası – sigara izmaritleri, şarap lekeleri, servis edilen sıcak yemekler
Yakco: Sigara yanıklarına karşı direnç Derece 4 + yüzey lekelenmesine karşı direnç Derece 4 + kuru ısıya karşı direnç Derece 5
YAKCO Ar-Ge ve üretim konusunda uzmanlaşmıştır. Melamin Kaplamalı Levhalarticari ve konut alanları için “sağlam” bir dekoratif çözüm sunar.
Yakco Rock Design Melamin Levha Hakkında Bilgi: Kaya Tasarım Melamin Kurulu
